SosyalCheff: Hellimli Tarhana

15 Eylül 2015 Salı

Hellimli Tarhana

Kış aylarında en sevilen çorbalardan biri olan tarhana çorbasını farklı bir sunum hellimli tarhana çorbası haline getirmek için malzemeler ve hazırlanışı için hepinize kolay gelsin!

Malzemeler;

- 3 Yemek kaşığı toz tarhana
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 tutam nane
- 1 paket hellim peyniri

Hazırlanışı;

Derin bir tenccerede tereyağı, salça ve naneyi hafif kavuruyoruz. Daha sonra toz tarhana ve suyu ekliyoruz. Tarhana çorbası kıvam kazanana kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Çorbamiz hazır olduktan sonra hellim peynirini küp küp doğruyarak tavada rengi değişene kadar soteliyoruz ve çorbamınızın üzerine ekleyerek servise sunuyoruz.

Önce ellerinize sağlık, sonra afiyet olsun :)