Mutfağınız demirbaşları ile rahatlıkla ve hızlıca yapabileceğiniz hiç eskimeyen lezzetlerden biri olan mozaik pasta malzemeleri ve hazırlanışı için hepinize kolay gelsin!
Hazırlanışı;
Elimizin altında her daim rahatça bulunabilen malzemeler listesi ile kolay mozaik 10 dakika içinde hazır. Derin bir kabın içine bisküvileri elimiz ile çok ufalamadan kırıyoruz. Bisküvilerin üzerine portakalın kabuğu rendeliyoruz ve bir spatula yardımıyla portakal kabuklarının bisküviler ile iyice karışmasını sağlıyoruz. Daha sonra derin bir tencereye sütü, kakaoyu, margarini ekliyoruz. Kaynama noktasına gelmeden önce şekeri de ekleyip 5 dakika kaynatarak sütün biraz buharlaşmasını sağlıyoruz. Hazırladığımız karışımın kabuk bağlamaması için karıştırarak soğutuyoruz. Soğuyan karışımı bisküvilerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak karışımı folyaya dökerek şekil verip, buzluğa dinlenmeye bırakıyoruz. 2-3 saat dinlenmeden sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Önemli Notlar;
1- Pastamızın daha lezzetli olması için 25 gr. margarin, 25 gr. tereyağı önerilir.
2- İsteğe bağlı olarak karışımın içine fındık, fıstık, badem veya ceviz içi ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
3- Çok beğenilen bu pastanın asıl sırrı ise içine eklediğimiz yulaflı bisküvidir. Tüm mozaik pastalarıma 1 paket petit beurre bisküvi ve 1/2 paket yulaflı başak bisküvi öneriyorum.
4- Kendi damak tadınıza göre şeker oranını rahatlıkla azaltabilirsiniz.
5- Aynı şekilde kakao oranını da arttıra bilir, daha koyu bir mozaik pasta yapabilirsiniz.
6- Süsme için meyvelerden rahatlıkla yardım alabilirsiniz.
Paylaş
Kolay Mozaik Pasta
4/
5
Oleh
Unknown
